看到甜品你會不會想吃?尤其是蛋糕,反正我會因為差不多是個甜品控,F(xiàn)在的甜品在大街小巷上都隨處可見,足以見得大家對它的熱愛。那有沒有想過在家做蛋糕?下面給大家支一招,學會這招在家也可以做出鮮美的拿破侖蛋糕。
主料
酥皮3片淡奶油100g
細砂糖10g藍莓適量
紅心火龍粒適量
簡易版拿破侖蛋糕的做法步驟
1.冰箱取出3片酥皮稍微放軟,分割成六份。
2.分割成六份
3.用叉子在上面戳小孔,表面刷蛋液。
4.烤箱上火180度,下火170度烤15分鐘左右至表面金黃。
5.取出放涼
6.100克淡奶油加10克細砂糖打發(fā)成奶油狀
7.刮入裱花袋中
8.奶油擠在酥皮上,放上藍莓和火龍果粒。
9.再放上第二層酥皮,擠上奶油放一層水果放上一層酥皮。
10.表面擠一點奶油放上果粒裝飾一下即可
11.美味千層酥做好啦!
小貼士
1、夾餡水果隨意搭配,喜歡吃就OK!
2、最后表面篩上一層糖粉更漂亮,我怕太甜省了這一步。
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