維度女性網(wǎng) > 美食 > 全國四大臭味美食,你鐘愛哪一款?
長沙臭豆腐是湖南長沙傳統(tǒng)的漢族名吃,長沙當(dāng)?shù)厝擞址Q臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細(xì)嗅濃香誘人。
沙臭豆腐可以做成黃、黑、白三種,但你以長沙街頭遇到的都是黑色或白色的臭豆腐,這是長沙的特色,口味都差不多。
榴蓮,又名韶子、麝香貓果,屬木棉科熱帶落葉喬木。榴蓮果肉營養(yǎng)豐富,有“水果之王”美稱。
榴蓮營養(yǎng)價(jià)值極高,經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體,健脾補(bǔ)氣,補(bǔ)腎壯陽,溫暖身體,屬滋補(bǔ)有益的水果
蝦醬是中國沿海地區(qū)、香港以及東南亞地區(qū)常用的調(diào)味料之一,是用小蝦加入鹽,經(jīng)發(fā)酵磨成粘稠狀后,做成的醬食品。
味道很咸,一般都是制成罐裝調(diào)味品后,在市場上出售。亦有將蝦醬干燥成塊狀出售,稱為蝦膏或蝦糕,味道較蝦醬濃郁。
螺螄粉是柳州最出名也最受大眾歡迎的小吃米粉。具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨(dú)特風(fēng)味,非常美味。
螺螄粉的味美還因?yàn)樗兄?dú)特的湯料。湯料由螺螄肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13種天然香料和味素、蔗糖等配制而成。
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