知道蜂蜜保質(zhì)期多久嗎？說(shuō)出來(lái)嚇你一跳，難怪老公說(shuō)我老喝過(guò)期蜜

按道理說(shuō)，蜂蜜是沒(méi)有保質(zhì)期的。1913年美國(guó)考古學(xué)家在埃及金字塔內(nèi)挖掘出3300年前的蜂蜜，一點(diǎn)也沒(méi)有變質(zhì)，至今還能食用。

這種百花蜜的產(chǎn)地是清風(fēng)源蜂場(chǎng)，在隱蔽的高山叢林地區(qū)。所以，沒(méi)有污染。同時(shí)這里日照長(zhǎng)，空氣干燥，蜂蜜都是自然成熟的，更健康。

蜂蜜為啥能保存很久？因蜜蜂在采集花蜜的過(guò)程中只會(huì)帶走花朵中的糖分，所以蜂蜜中的水分含量極低，是一種濃度極高的糖溶液。

同仁堂也算是老字號(hào)了，傳統(tǒng)工藝總是不會(huì)錯(cuò)的。同時(shí)這款蜜的波美度高于42°，算是很純的蜜了，市面上不多見(jiàn)的。

蜂蜜的濃度夠純，沒(méi)有水分，絕大多數(shù)微生物就難以存活，就不會(huì)破壞蜂蜜的成分，所以蜂蜜就不會(huì)變質(zhì)，放久了也能吃。

蜂蜜最原始的狀態(tài)就是蜂巢蜜，它不僅含有蜂蜜的成分還含有蜂皇漿，蜂膠，營(yíng)養(yǎng)更為豐富。最關(guān)鍵的是它是用勺子挖著吃，有花香味哦！

但是既然蜂蜜可以永久保存，為什么現(xiàn)在市面上的蜜上面都被商家貼上了保質(zhì)期呢？那是因?yàn)樵蹅冑I(mǎi)的是不成熟蜜。

這是產(chǎn)自江蘇地區(qū)的一款蜜，蜂蜜的品質(zhì)通過(guò)了美國(guó)和歐盟的各項(xiàng)食品認(rèn)證，天然純正，非常的安全。

蜂蜜的品種有很多，比較經(jīng)典的有椴樹(shù)蜜，猶如奶油雪糕一樣，而我最喜歡的洋槐蜜則是晶瑩剔透。

洋槐蜜色澤微黃，呈水白色的甚少，均為透明狀，具有清淡的槐花香味。沖泡的時(shí)候水溫一定不要太高，在40度左右就可以。