豬油渣不舍得扔？ 正確烹飪也能做到營養(yǎng)均衡

說到豬油渣，肯定會勾起無數(shù)人的兒時回憶。豬油渣口感香脆，撒上一些鹽巴或者白糖，那個美味無法言喻。那么，這么好吃東西，到底能不能吃呢?吃了會怎么樣呢?下面維度小編這就來告訴你哦。

一、豬油渣的壞處 1.豬油渣是由豬肉煉油后余下固體物，含有大量的飽和脂肪酸，常吃會引起肥胖和膽固醇升高，導致三高、心腦血管疾病等等。 2.豬油渣是經(jīng)過高溫加熱而來，加熱過程有機物會分解，形成許多致癌物。因此過多食用豬油渣，會提高患癌的幾率。